Oeufs cocotte aux epinards

< Retour à la liste des recettes
Difficulté :
4 pers.
5 min
5 min

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 2 sachets d'épinards micro ondable
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 4 cuillères à café de crème fraîche
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Prendre 4 petits ramequins, et disposer au fond de chacun une bonne cuillère d'épinards, le jambon coupé en lamelles. Saler, poivrer.
  2. Ajouter une cuillère à café de crème fraiche, et casser par dessus un œuf.
  3. Faire cuire à four chaud au bain-marie, pendant environ 5 min.

Astuces

  • Vous pouvez saupoudrer le tout de Paprika
  • Ce plat peut se servir en entrée, ou alors pour un soir avec une salade verte.