Pomme d'Amour au chocolat

Ingrédients

• 4 Pommes Corail
• 200g Chocolat pâtissier au caramel
• 30g Beurre doux

Préparation

1. Lavez les pommes puis séchez-les soigneusement. Préparez une plaque garnie de papier sulfurisé.
2. Hachez le chocolat puis faites-le fondre doucement au bain-marie.
3. Ajoutez le beurre coupé en petites parcelles et lissez la préparation hors du feu.
4. Piquez 4 bâtonnets dans les pommes. Plongez les fruits dans le chocolat pour bien les en enrober.
5. Déposez les pommes d'amour sur la plaque tapissée de papier et réservez les fruits au réfrigérateur au moins 2 h.
6. Servez les pommes d'amour lorsque le chocolat est redevenu croquant.