Quiche au reblochon, saumon, épinards

< Retour à la liste des recettes
Difficulté :
6 pers.
20 min
35 min

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 20g de beurre
  • 4 tranches de saumon
  • 300g d'épinards
  • 20cl de crème liquide
  • 3 oeufs
  • sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Coupez le saumon en petits morceaux
  3. Faites cuire les épinards dans une poêle avec un peu de beurre, pendant 5 min
  4. Déposez les morceaux de saumon et les épinards sur la pâte brisée
  5. Mélangez la crème et les oeufs puis versez le sur la pâte brisée
  6. Découpez le reblochon en lamelles et disposer les sur la tarte
  7. Enfournez votre préparation pendant 35 min
  8. Dégustez votre quiche dès la sortie du four