Crêpes au pain d'épices de Jacky

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Difficulté :
4 pers.
10 min
120 min

Ingrédients

  • 400g de farine veloutine
  • 200g de pain d'épices
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 litre de lait
  • 3 cl d'huile de colza

Préparation

  1. Mixez la farine et le pain d'épices en enlevant les croûtes.
  2. Mélangez les oeufs, la levure chimique, le lait et 5 cl d'huile de colza.
  3. Mélangez le tout.
  4. Laissez reposer pendant 1 heure.
  5. Faites les crêpes !