Rôti de saumon et cabillaud au vin blanc

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Difficulté :
2 pers.
10 min
20 min

Ingrédients

  • 1 rôti de saumon/ cabillaud
  • 1 citron jaune
  • 10 cl de vin blanc
  • 1 branche de céleri vert
  • 1 barquette de crevettes grises (facultatif)
  • 2 feuilles de laurier
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 210°C.
  2. Mettez le rôti dans un plat allant au four, ajoutez-y le fond de vin blanc, le jus de citron.
  3. Découpez la branche du céleri vert finement et ajoutez-la au plat. Ajoutez les crevettes grises (facultatif) et le laurier. Salez, poivrez.
  4. Enfourner 20 minutes à 210°C.