Crevettes à la crème fraiche et gingembre

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Difficulté :
4 pers.
15 min
10 min

Ingrédients

  • 1 morceau de gingembre
  • 600g de crevettes roses
  • 1 petit pot de crème fraîche
  • 1 citron vert

Préparation

  1. Décortiquer les crevettes.
  2. Peler le gingembre et le râper.
  3. Presser le citron et réserver le jus.
  4. Faire revenir les crevettes dans une poêle à feu moyen.
  5. Pendant ce temps, mélanger dans un bol la crème fraîche, le jus de citron et le gingembre râpé.
  6. Lorsque les crevettes sont légèrement dorées, baisser le feu au minimum et ajouter le mélange crème-citron-gingembre.
  7. Couvrir et attendre 5 minutes.
  8. C'est prêt à être servi !

Astuces

  • Recette ultra facile ! Idéal pour une entrée qui sort un peu de l'ordinaire.