Chausson Alpin

< Retour à la liste des recettes
Difficulté :
4 pers.
20 min
20 min

Ingrédients

  • 8 tranches de viande de grison
  • 60g de beaufort
  • 2 poivrons verts
  • 4 cuillère à soupe de confiture de griotte
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 oeuf
  • 15 noix

Préparation

  1. Déroulez la pâte feuilletée sur son papier sulfurisée.
  2. Mettez 4 cuillères à soupe de confiture sur un seul côté de la pâte feuilletée.
  3. Ajoutez le Beaufort en fines lamelles, la viande de bœuf séché, les poivrons détaillés en dés, et les noix concassées.
  4. Repliez et soudez le bord en humectant avec un peu d'eau.
  5. Badigeonnez le dessus du chausson avec un œuf.
  6. Enfournez au four à 220°C (thermostat 7-8) et laisser cuire pendant 15 à 20 min.
  7. Servez chaud ou tiède en apéro.